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ほぼ毎日更新!デリー社長のカレー談義

デリー東京ミッドタウン店
2016.06.13

ミッドタウン店、今週のカレー

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 ミッドタウン店、今週のカレーは、チャイニーズ・インディアン風発想から「麻婆豆腐カレー」だそうです。

 山椒も含め、インド式スパイスを加えています。
 ミッドタウン店らしいかな。
 
 チャイニーズ・インディアンというと、せいぜいマンチュリアン、チョウメンあたりまで。
 そこに麻婆豆腐を入れるというのは、”トンデ”ます。

 でも、試してみたいと思えませんか?