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ほぼ毎日更新!デリー社長のカレー談義

デリー東京ミッドタウン店
2016.07.25

ミッドタウン店、今週のカレー

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 ミッドタウン店、今週のカレーは「コラプリチキン」です。

 本来、コラプールスタイルは、大量の赤唐辛子を使った辛いカレーで、またゴアのすぐ北側ということで、ココナッツを使います。

 そこはミッドタウン、辛いカレーの人気がやや弱いということで、マイルドめに仕上げたそうです。

 元々のコラプリチキンをご希望の方は、「うんと辛く」とスタッフにお申し付けください(笑)。
 もちろん、これはこれでおいしいカレーに仕上がっています。