毎年恒例の、冷蔵通販クリスマスディナーセット。

　今年はローストチキンの新版を。
　クリスマスを意識して、ローストチキンを赤と緑のクリスマスカラーで、と考えました。
　赤はタンドーリチキンですが、グリーンは何にするか？

　普通にハリヤリチキンカバーブと考えましたが、ちょっとひとひねり。
　ヨーグルトを使わず、コリアンダーチャツネだけに漬け込んで、焼いてみました。
　ミントもメティリーフも使いません。

　これが、いい酸味で美味しい。
　スタッフも、コリアンダーリーフ（パクチー）嫌いにも美味しく食べられました。
　時たま顔を出す、グリーンチリの感じもいい。
　辛いのがダメな方にももちろん大丈夫な程度です。

　これ以外にも、デリー銀座店の人気マンスリーカレーも考えています。
　お申込み受付は、１１月中旬の予定です。