最近の東京の寒暖の変化、かなり激しく、風邪のみならず、体調を崩す人たちが多いです。

　そして寒い日は、片栗粉でとろみをつけて、口の中がヤケドしそうな「カレー南蛮」を食べたくなります。かも南蛮も捨てがたいですが。

　特に日差しのない曇りの寒さ厳しい時、蕎麦屋の入り口を開けると、サッとメガネが真っ白になり、鼻腔にカレーの香りがすると、条件反射的にカレー南蛮を頼んでしまいます。

　この”南蛮”という言葉、蕎麦屋では短冊切り（あるいは円筒）の長ネギがはいったものを指すという説が主流に感じます。
　しかし、昔、大阪に行った時に、かも南蛮の有名な店に行き、そこに書いてあったのは、「大阪ミナミはネギの産地であり、この辺のネギをナンバネギと呼んだ。そしてやはりこの辺で獲れた鴨とを入れて”鴨ナンバ”といっていたものが、かも南蛮という名の始まり」という説。

　なんとなく納得させられそうですが、皆様はどうですか。
　こんなことを考えながら”カレー南蛮”を食べていました。