昨日、ＬＯＶＥＩＮＤＩＡの集まりの後、メンバーのカッチャル・バッチャル、田村さんのお店で会食。
　
　数年前、初訪問の際、こちらの「ブリカレー」を食べて感動しました。
　下処理が良くできていて、焼かれたブリが香ばしく、カレーソースとのマッチングも素晴らしいものでした。

　今回も満を持して登場のブリカレー。
　画像では分かりませんが、このカレーの中に、大きなブリの切り身が入っているのです。

　果たして味は・・・
　おいしい。
　生臭さも全くなく（完璧）、脂の乗ったブリの香りと、カレーリーフ、マスタードの香りがのどの奥で一緒になり、鼻に抜けていきます。前回より、スパイスの香りがグッと迫ってくる感じがあります。

　やはり淡白な魚より、脂の乗った魚の方が、ウマい気がする。

　私の現段階の、NO.1　ブリカレーはカッチャル・バッチャルです。