デリー銀座店、5月のカレーは「チキンティカマサラ」です。
　
　スパイスとヨーグルトでマリネした一口大のチキンをローストし、トマトやクリーム入りカレーと合わせた、マイルド系なカレーです。

　名前はインド的ですが、このカレーの発祥はイギリスと言われています。
　1950年代のイギリスのインド料理店で、イギリス客がタンドーリチキンを注文し、出てきたが、「これカレーじゃないじゃないか」とクレーム。
　それを聞いたコック(バングラデシュ人)が、そのタンドーリチキン(チキンティカ)に、キッチンにあったトマトスープ(キャンベルという説も)を入れてあたためて出したところ、大絶賛。
　そして「チキンティカマサラ」と名付け、広まったという逸話があります。

　すなわち、イギリス生まれのインドカレーで、イギリスでは国民食という話も。
　具材たっぷりの銀座店のチキンティカマサラ、お試しのほど。