昨日の日曜日、我が家はカシミールとベンガルカレー、キャベツのカレーディナーでした。

　もう20年いや30年以上になるでしょうか、レストラン系雑誌に「月曜日にカレー屋の売上が上がらない」という記事が載りました。
　理由は、日曜日の夕食はカレーになる確率が平日より高く、従って月曜日のランチにカレーを食べることが減るというのが根拠でした。

　日曜日は一家そろっての夕食が多く、奥さんも日曜日だし、一品物のカレーを作るのことが、家族も喜ぶし多いとの話から。
　その頃は、レトルトカレーではなく、固形カレールウでカレーを作ることが大変多く、子供を含めてみな大好きなカレーが便利だったのでしょう。
　そういう我々も子供が小さい時には、このパターンでした。

　その後、核家族や個食の時代に入り、またレトルトカレーの急伸からでしょうか、TVコマーシャルでも、年配の夫婦がワイン片手に、ちょい高級なビーフカレーを夕食に食べているのがあった記憶があります。

　「金曜日の海軍カレー」のように日曜の過程でカレーが多いというアンケート調査があったのかもしれません。
　
　確かに当時、月曜日の売上は低かったような・・・
　今はそんなこともないでしょうから、ぜひ月曜のランチにはカレーを！