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ほぼ毎日更新!デリー社長のカレー談義

アトリエデリー
2025.04.17

今週はタコビリヤニ再び


 明日明後日のアトリエデリーのイートインメニューは、人気の高い「タコビリヤニのプレート」です。

 柔らかく煮込んだタコカレーのビリヤニ
 タコ入りフィッシュコフタ
 ジャガイモ、そら豆、ベーコンのガーリック炒め
 タコグレイビー
 チャイブのライタ 紅しょうがの風味を添えて

 真ダコの煮汁で炊きあげたバスマティライスの初夏の香りに、タコの風味いっぱいのタコカレー(グレイビー)で変化を付けながら。
 またライタには、チャイブに紅しょうがのアクセントを加えて。

 そして、タコ入りフィッシュ団子を添えました。
 さらに、ガーリックとチリで炒めたアーリオオーリオ風のポテトバジ。

 久々に好天になりそうな初夏のランチに、ぜひお越しください。

 テイクアウトもございます。
 03(5817)8045