明日からのデリー銀座店の月替りカレーは「花椒を効かせた粗挽き豚肉のキーマ」。

　花椒、山椒の香りを効かせた豚肉の、中国より？なカレーでしょうか。
　今は多くのカレー屋さんが新しい香りを求めてか、山椒系をよく使われているのを見かけます。
　ジューシーで甘みのある豚肉がまたよく合います。

　トッピングに温泉卵ものり、ボリュームと味変に貢献。
　この春、ちょっと変わったキーマ、お試しになりませんか。