ネットショップでお得価格で販売中の「ドライカレーペースト」を使って、ゴージャスなパエリアを作って見ました。

　炊飯器に、お米2合を通常にセットし、そこにドライカレーペーストを70g、あれば鶏肉、イカ、エビ、アサリ、ムール貝など、お好みの具を入れてスイッチオン。

　パエリア皿に盛り付けると、スペイン料理店のようなパエリアが出来上がります。
　今回は、具が多かったせいか、カレーのスパイシーさは多少弱まりますが、まさにパエリア。

　我々がインド料理店と謳ってなければ、メニューにしたいぐらいのパエリアができたと自負しています。

　今度はジャンバラヤに挑戦してみましょう。