甲州ワインビーフ・スネ肉の、マイルドな洋食店、ホテルスタイルのカレーです。

　昨日載せたスリランカカレーが、かなり辛口ですので、こちらは優しめに。
　いつでも誰でもペロッと食べられる、お馴染みのカレーライスをイメージしました。

　「デリー＝辛い」のイメージもあるようですが、こういったカレーも、時には作って楽しんでいます。
　インドカレー屋の洋風カレーのイメージはぬぐえないかもしれませんが、これも有りと思って下さい。
　
　現代的とは言いませんが、ちょっと前の高級洋食レストランをイメージしました。