- 社長雑談
- 2025.02.18
喫茶店カレー
久しぶりに喫茶店のカレーランチを食べました、5,6年ぶりくらいでしょうか。
前回までは、大型喫茶店のビーフカレーでしたが、今回は、間借り喫茶店のキーマセットでした。
週2回程度の営業のようです。
オーナーは若い女性の方で、すべてをワンオペでされていました。
カレーはキーマ、サラダ、コーヒーが付いて¥1300でした。
サラダも多め、キーマは熱くなっていますし、カレー粉の香りがプーンと香り、とても量の多い(食べ切れず)ライスは雑穀米と、健康志向でした。
接客も丁寧で、美味しかったです。
何よりも、熱々のカレーと、挽きたて豆のドリップコーヒーが器も熱く美味しかった。
こういった細かい気づかいは勉強になります。
何せ、食後の満足感がグーンと上がりますから、再来の動機になります。