- 社長雑談
- 2025.01.27
久しぶり、エチオピア
お茶の水で乗り換えすることがあり、14時過ぎていたのでソラシティーのエチオピアさんに伺いました。
根性がなく、本店まで歩かずにソラシティーで。
今まで頼んでないものを、と思うのですが、味の記憶と比較検討の観点から、今まで通り「チキンカレー7倍」で。
最近、加齢で舌が鈍感になったのか、それほど辛くは感じませんでした。
むしろ以前より旨味、甘味が濃くなった気がしました(あくまで私の味の記憶だけの判断ですから悪しからず)。
そして、私の隣にあとから来た女性(30歳そこそこくらいかな)が「チキン豆カレー、辛さ50倍で」と注文され、ドキッとしました。
しかも提供されても涼しい顔で召し上がってらっしゃる。
辛いのが好きな人が増えましたねえ。
つい最近まで「第4次激辛ブーム」と言われてましたが、今や激辛はブームではなく、乗りではなく、普通に好きな方が増えたんだと感じます。
でも私はとりあえず次回は15倍。
次に20倍、その次30倍、そして大丈夫だったら50倍となることがあるかもしれませんが、まだまだ先の展望です。
そういえば、鈴木オーナーに「30倍と31倍って違いがあるの?」と尋ねたら、「もちろん、ちゃんと計量してますよ」という答えでした。