- 社長雑談
- 2025.01.26
インドポーク、粉チーズ、福神漬け
シャバシャバカレーに粉チーズ、好きなんです。
あの室町の蔦のからまる印度カリー店にも置いてありました。
パスタの時もたっぷり掛けて食べる、たぶん作り手の方にはあまり愉快でないかもしれませんが。
ですから、たまに家食カレーの時には、欲望のままに、たっぷり粉チーズと山盛り福神漬けと共にインドポークを喰らいます。
昭和のインドカレーへの郷愁でしょうか。
なぜか家カシミールの時には、畏敬の念があるのか、カシミール味が楽しみたいのか、控えめになります。
もちろん、そのままインドポークカレーも好きですが。