またまたベトナム風チキンカレーを作っています。
　ベトナム産のカレー粉が、エスニックというか東南アジアの香りがし、好きなんです。
　たまに無性に食べたくなります。

　でも、我々がインド料理を標榜しているからか、ネット販売して完売すれど、さほど話題にはなりません。
　シャバシャバなチキンカレーで、日本の米ともマッチして、美味しいんですけど。

　ベトナム料理店にもない、デリーオリジナル的カレーです。
　今度は「ベトナム」という部分をやめて、新しいネーミングで、出してみようかしら。