ここのところマイブームがインドカレーポークで、カシミールカレーは「ちょい辛すぎる」と離れていました。

　しかしやはりカシミールカレー。禁断症状というか、無性に食べたくなってきました。
　頭から流れ落ちる汗も気にせずに。

　画像は、上野店で「ナスのピクルス」と「フルーツチャツネ」の瓶を買って、その時できるピクルス、チャツネを勢ぞろいで。
　個人的に、このカレーの脇役類に意外と凝るタイプで。
　あとは、チーズ、キュウカンバーカチュンバー、小魚フライ、キャベツのマッルンもいいなあ。

　そう銀座店でランチのライスのそばに添えられる、一口のキーマ、ちょうどシウマイ弁当の昆布の佃煮的で好きです。

　脇役あっての主役。でも目立ちすぎるのはよくないか・・・