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DELHI社長ブログBoss's Blog

ほぼ毎日更新!デリー社長のカレー談義

アトリエデリー
2024.12.12

イングリッシュターリ


 明日明後日のアトリエデリーのイートインは、「イングリッシュターリ」と題し、アングロインディアンなイギリス料理を。

 柔らかく煮込んだ牛タンのカレー
 エビのバターマサラ
 フィッシュ&チップス
  シイラのパコラ、ガーリックチャツネ
 ポテト、ベーコン、えんどうのサブジ
 バタージーラライス
 ロティ

 のターリです。
 「インド料理人が作るイギリス料理」をイメージ、いや我々と働いていたインド人たちが作ってくれた賄い料理的だと言えます。
 ここまで豪華ではありませんが、楽しみな賄いでした。

 テイクアウトもございます。
 03(5817)8045 まで。