先日、家族で神社に行った時、遅い昼食で休憩処に。
　みんなは、うどん、ラーメンなどを頼んでいましたが、お品書きから、ちらちら誘惑するのがカツカレーでした。
　最近はカツカレー一人前が重いので、ほとんど食べませんでしたが、遅いランチ、食べ切れなくても誰かがフォローしてくれるだろうと考え、メニュー写真の挑発に屈して注文。

　運ばれてきたのが画像。
　黄金色のトンカツが、凛々しく、雄々しく鎮座。
　そして食後に感じた。

　カツカレーはカツカレーであり、カツライスにカレーを掛けたものではない。
　トンカツ専門店は、「分厚さ、豚の品種」にこだわるが、カツカレーにそれは求めていない。
　細かいパン粉より、サクサクな生パン粉がやはりいい。
　カレーにも個性的なものより、カツとの相性、主役でなくていい。

　勝手な結論。
　カツカレーには、トンカツ専門店に求めるトンカツを求めず、カレー専門店の個性的なスパイス使いは求めず。
　カツを食べたい、カレーを食べたいではなく、カツカレーという名の商品を求めている。
　
　そして、私自身、カツカレーを語るほど、カツカレーを食べていないことを感じました。