デリー銀座店12月のカレーは、「街食堂のマトンカレー」と題し、クセのない一品です。

　これといった特別な材料、スパイスも使っていませんが、インドの食堂、屋台、そして我々では、賄いなどで、インド人コックたちが作ってくれる、食べやすいカレーです。

　賄い飯から大ヒット商品が生まれた例もあります。
　お客さまの反応が楽しみです。