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ほぼ毎日更新!デリー社長のカレー談義

アトリエデリー
2024.11.28

ベンガル・イスラムの料理へ


 明日明後日のアトリエデリーのイートインメニューは、「ベンガルイスラムの料理」と題したターリを。

 源シェフの大好きな、マスタードオイルをたっぷり使用したベンガル料理です。
 マスタードオイルで仕込んだビーフニハリ
 チキンウィングフライド、マスタードクリーム
 スパイシーバングラ(鯵)フライド
    ディルとクリームチーズのチャツネ
 豚肉とネギのレモンアチャール
 アルビマタール(里芋とグリーンピース)
 サツマイモのアルピティカ(ポテトサラダ)
 じゃことホウレン草のガーリックプラオ
 ロティ

 テイクアウトもございます。
 03(5817)8045

ご来店、お待ち申し上げます。