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ほぼ毎日更新!デリー社長のカレー談義

社長雑談
2024.11.22

久しぶりに堪能


 久しぶりに麹町アジャンタさんの料理を頂きました。
 画像に映っているマトンカレー、キーマ、ダル、みんな美味しかった。

 自分の店だと「アラ捜し」に神経が行くので、楽しむ余裕はありませんが、ほかの店の料理はおいしい。
 存分に堪能できます。

 アジャンタさんのこの3点、秀逸。
 辛いけど日本一のマトンカレー、しっとりパサつかないチキンキーマ、そしてやさしいダル。
 これらは定番中の定番で来たら必ず。

 これを機会に、まらぞろいろんなインド料理、カレー店を冥途の土産に回りたくなってきました。
 
 画像以外にもいっぱい食べましたので、それはまた今度ということで。