11月の銀座店で、「秋のポテトフライ」が登場します。
　甘いジャガイモ「インカのめざめ」と甘いサツマイモの「安納芋」の2種の盛り合わせ。

　この甘いフライドポテトに、デリー銀座店で人気のチリソース（チリトマト）をたっぷりつけて食べると、甘さと辛さ、甘味と塩味のいいコントラストが新鮮。
　そういえばインドの路上で、ふかしたサツマイモに唐辛子粉とチャットマサラをたっぷり振ったのを買ったことがありました。
　この時、甘いサツマイモと辛味、塩味のプラスのおいしさを感じました。

　日本の秋の味のフライドポテトをお楽しみください。