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ほぼ毎日更新!デリー社長のカレー談義

社長雑談
デリーのこと
2024.09.09

10月6日(日)料理教室です


 池袋コミュニティカレッジの料理教室、次回は10月6日の日曜日11:00からです。
 
 今回は、大衆的な町食堂、家庭料理スタイルのシャバシャバチキンカレーです。
 鶏肉で美味しいスープを取り、ミックスしたインドのカレーパウダーで、簡単に作り上げます。
 お代わり必死です。

 サイドには、パキスタンスタイルのビーフチャップリカバーブ。
 スパイシーなハンバーグ。
 チャッパル=サンダル、草履の意味で、楕円形の大型カバーブです。

 そしてもう一品、ポテトとグリーンピースのややドライなカレー煮込みです。
 
 この3品で、素敵なおもてなし料理になります。

 詳しくはこちら、
 https://cul.7cn.co.jp/programs/program_983082.html?shishaId=1001&pgid=osusume