今日は中華風カレーライスにしました。
　薄切り豚肉とタマネギは、いつも常備してあるので。

　さらに、干しキクラゲと残ったタケノコがあったので、ちょっと豪華に☺
　ニンニク、ショウガを炒め、豚肉を炒め、野菜を入れ、今日は赤缶のカレー粉を加え炒めます。
　あとは水と中華スープの素を入れて一煮立ち、水溶き片栗粉でまとめれば出来上がり。
　炊飯器で、蒸らしに入ってからでもさっとできちゃいます。

　香妃園とはいいませんが、まあ美味しく出来ました。