アトリエデリー 2024.09.04 料理名が長いです アトリエデリーの試作カレー、「ラホーリダバチキンキーマアンダ」です。 やけに長いメニュー名です。 訳すと、「(パキスタンの)ラホールの町食堂のチキンキーマ、タマゴ付き」でしょうか。 見た目より、意外とスッキリピリッとした味のキーマで、トッピングで食感が変化し、口の中が楽しいカレーです。 ライス用にできていますが、ソフトなパンとも合いそうです。