またまた塩豚が食べたくなってきました。
　しかもインドカレーで。

　アトリエにお願いして、昔ながらのレシピで作ってもらおうと思っています。
　今から豚を用意して、来週には出来上がるのでは。
　
　しかし、来週になると、あの塩豚のビリヤニが食べたくなるかもしれない？
　
　とにかく塩豚に取り掛かってもらいましょう。
　あの水をぬき、熟成された豚肉が食べたいです。