今日18日(日)の伊勢丹カレーフェアの日替わりは、「ガーリックペッパービーフビリヤニ」です。

アトリエデリーの定番の、町中華的ストリートフードのビリヤニ。
イスラム街でイードなど、お祭りに食べるイメージです。

味付けして炒めたスライスビーフをたっぷり乗せたビーフビリヤニに、グレイビーソースとブーンディライタを添えました。
￥1751です。

インド、いやパキスタンのバスターミナルの町食堂的パワー飯、いかがですか。