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社長雑談
デリーのこと
2024.08.02

「デリーのすべて」、8月6日発売 柴田書店より


8月6日、柴田書店より「デリーのすべて」という本が出版されます。

アトリエデリー開店後、毎週違うメニューを出しているのに、柴田書店の記者の方興味を持ち、取材が始まりました。
そして120週目(120アイテム)になった6月に、それまでの全メニュー写真と、抜粋したレシピを掲載した「アトリエデリー」という本の構想が。

しかし、進めていくうちに、「デリー本体(上野店、銀座店、暖簾分け店)の取材が不可欠「」ということになり、「デリーのすべて」として、その歴史も含めて紹介していただけることになりました。]
アトリエの源流には、創業者の起業理念が脈々と受け継がれていますから。

アトリエでお出しした120週分の写真、上野店、銀座店の抜粋メニューの写真にレシピが100以上掲載されています。
デリーを知りたい方、インド料理、カレーに興味のある方、物好きな方🙄、目を通してください

各店、ネットショップでsも販売いたします。税抜き¥2200です。