とんかつ発祥の地と言われる上野・御徒町界隈。
　その昔、上野ご三家とされていたのが、「ぽん多」「蓬莱屋」「双葉」。

　それぞれ個性があり美味しかったです。
　そしてさらにびっくりしたのが、「ぽん多」で食べたポークソテーでした。
　このぽん多に行くと、カツ以外にもう一品頼むのが楽しみで、オススメのタンシチューや穴子フライ、エビフライを。

　豚にさらに豚の選択はあまりなかったのですが、このポークソテーを頼んでみたら、とても美味しい。
　それ以来、このポークソテー＝ぽん多になりました。