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ほぼ毎日更新!デリー社長のカレー談義

アトリエデリー
社長雑談
2024.07.23

日本の夏 インド料理


 今週のアトリエデリーは、「日本の夏」をインド料理で表します。

 死にそうなくらいのこの暑さ。
 こんな時は、旬のもので乗り切りませんか。

 日本の旬の野菜でカレーやサブジ。
 もちろん画像以外の野菜も色とりどりに。
 ビタミンたっぷりで、夏バテ防止を願ってます。

 そして、旬の魚(今はまだ秘密です)も登場します。
 源シェフのことですから、何か肉メニューも作りそうです。

 お楽しみに!