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ほぼ毎日更新!デリー社長のカレー談義

アトリエデリー
2024.07.18

ロンドン的でアトリエ的なターリ


 梅雨が開け、強い日射しと香りが夏を感じさせます。
 
 さて、明日明後日のアトリエデリーのイートインは、ちょっとロンドンのインドカフェのランチをイメージした?ターリです。
 簡単にいうと、西洋の素材、組み合わせでインド料理なんです。

 アサリのレモンチリガーリックマサラ(辛口)
 チーズ入りレシミカバーブ(チキンハンバーグ)
 マドラスビーフマサラ
 コーン、エダマメ、ボンジリ
 キュウリのアチャール
 スパイシーフライドポテト
 レモンライス
 ロティ

 アトリエの面々も、よく品数多く作りますね。
 皆様も、「ロンドンのインド人料理人が作る、いろんな地域、カテゴリーのターリをイメージ」で、夏に望む覚悟を決めて下さい。

❇️テイクアウトもございます。
03(5817)8045 まで。