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ほぼ毎日更新!デリー社長のカレー談義

社長雑談
2024.07.15

また食べたい! その4


 夏に食べると言われているのが、鰻にカレー。
 そして天ぷらと言う話も。

 画像は江戸前天丼と言われる黒いやつ。
 強めにしっかり揚げられたゴマ油の天ぷらに濃い醤油色の丼つゆ。
 タネは海老とやっぱり穴子が欲しいです。
 野菜は無くてもよく、うまいぬか漬けがあれば。

 そういえば、カレー天丼というのがあるそうで。