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ほぼ毎日更新!デリー社長のカレー談義

社長雑談
2024.07.14

売れなかった、でも・・・


 自分か好きで、きっと売れると信じて販売したけど、売れなかった😢
 それが画像のチキンシャワルマでした。
 デパートの催事でしたが、インドではポピュラーでしたし、健康志向の方、女性客を意識して作りましたが、買ってくれたのは、身内、知り合いとデパート関係者がほとんど。

 関係者からは「デリーと言ったらカレーライスでしょう。それが食べたくて皆ご来店しているのですよ」と言われました。
 我々にしてみれば、「こんなものもありますよ」というご提案でしたが、もくろみが大きくはずれてしまいました。

 商売は難しい。