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ほぼ毎日更新!デリー社長のカレー談義

社長雑談
2024.07.08

暑い! 肉よりエビ


 こんなクソ暑い日には、何でもないエビカレーがいいです。
 年取ると、肉が重い重い。

 そんな時、さっと「ケララ風エビカレー」でも出されると、手が伸びます。
 まあ、エビ好きですから。
 
 アトリエデリー的ゴージャスランチも楽しいですが、さりげないココナッツ風味の辛いエビカレーにピクルスだけも、”いとをかし”、趣がありますね。