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ほぼ毎日更新!デリー社長のカレー談義

社長雑談
2024.06.17

バターチキン


 出されれば、何とか食べますが、あまり「バターチキン」は・・・
 それはひとえに、一時期集中的に食べ過ぎたことからだと思います。
 メニューに乗せるため、連日連日食べていたので。

 あの大量のバターとカシューナッツペースト、生クリーム。
 やっぱり毎日はきついです。

 むしろ一年に一度、¥5000払ってでも食べたいバターチキンなどいかがでしょうか。
 このブログにも何年も前になりますが、インドの富裕層が、貧困層への還元を意図に、1個5000ルピー=¥10000のバターチキンをチャリティーで通販したことを、お伝えしました。
 これは、いい鶏、最高のバターなど、高級素材を使っていました。

 じっくりと考えて、「たまにすごく食べたくなるバターチキン」の開発に、今一度取り組みましょうか。