明日明後日のアトリエデリーのイートインは、「ベンガル藩王のターリ」です。
　我々の勝手なイメージ、妄想で作った、豪華なベンガル料理中心のターリです。

　特産のマスタードの種、油、ペーストを様々に使った料理です。
　鯵のマスタードフィッシュ、マスタードとペッパーのチキンカバーブ、マスタード風味のビーフニハリ、マスタード風味のポテトサラダのアルピティカ。
　グリーンピースのサブジ、ポークアチャールにそら豆のプラオとプリという、豪華絢爛、盛りだくさんのターリです。

　日本人の口に合うと言われるベンガル料理を、ぜひお楽しみ下さい。