社長雑談 2024.06.10 そして酸辣湯麺 久しぶりに酸辣湯麺、食べました。 硬めの細麺、とろみ、酸味、辛味、とほぼ好みでしたが、スープの濃さというかコクというかが、私にはやや薄かったかな。 キッチンからもホールからも、客席からも、大声の中国語が飛び交っていましたが、それが今日はBGMに聞こえた。 と言えば嘘になるか。でもこちらの心が平和だったのか、食べることに集中していたのか、気になりませんでした。 もちろんデリーではNGですが 😀