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DELHI社長ブログBoss's Blog

ほぼ毎日更新!デリー社長のカレー談義

アトリエデリー
2024.06.06

トルコライス ! 


 明日明後日のアトリエデリーのイートインは「トルコライス」。
 庶民的ですがデリー的。

 ドライカレーは、最初ジャスミンライスを使ったのですが、やはりパラパラ感からバスマティライスに変更しました。

 インド的トマトソースのスパゲッティナポリタン。
 純和風ででかめ(160g)の豚カツが、下処理完璧?でフォークでもスッと切れます。
 そこにインド的なスパイシー豚カツソース。

 栄養をちらっと考え、ブロッコリサブジを添えました。

 アトリエデリーのジャンクフード、どうぞ宜しくお願いいたします。

 テイクアウトもございます。  

アトリエデリー
 03-5817-8045