シンプルな魚カレーが食べたくて、ベンガル風のジョルをイワシで作りました。
何年か前に、ジョルやマスタードフィッシュを作りましたが、その後はなぜか南インド風に魅せられ、そっち方面に頭が。
　でもトマトとシンプルなスパイスのジョルも美味しいです。

　久しぶりにネットショップで販売したくなってきました。
　マスタードとチリがガーンとくるヤツを。