先日アトリエで作ったシャバシャバチキンカレーが、今日の晩メシ。
　味見はいつもするのですが、一人前をきちんと食べないとわからないので。

　ここの処、ポークにはまっていたので、久々に作って食べたシャバチキ、ウマ～い、新鮮！
　チキンのあっさり感、やっぱりインドカレーの原点かな、と感じました。
　上左が、キャベツアチャール、右はタマネギピクルスです。

　結構辛く作ったのですが、最近舌が鈍感になったのか、食べてる時は平気でしたが(女房は辛いと言っていました)、食後、気が付くと、頭から汗が。

　シャバシャバチキンカレーは、永遠です。