今年のサマーキャンペーン用の「辛いシャバシャバチキンカレー」の試作です。
　先日はベトナム風カレーでしたが、今日は「日本のインドカレー」という、我々の原点に戻って作製。
　いやあ、手前味噌で申し訳ございませんが、ウマい。

　でも、あのベトナムチキンカレーも捨てがたい。
　スタッフ間ではこちらに人気があり、それは作り方がインドカレーと違うから興味があるのかもしれません。　

　いずれにせよ、ポイントはチキン出汁。
　ひね鶏(おばあちゃん鶏)丸の、濃厚さが旨みを出しますね。

　さて、どうしましょうか。