- 社長雑談
- 2024.03.23
カレーポット
その昔、ちょっと小洒落た洋食店、ホテルのカレーというと、画像のようなメタルポットに入っていたイメージが。
今でもよく使われてますが、今はステンレスがほとんどで、昔の高級店では洋銀と呼ばれる、やや黄色みがかったものが。
実はデリーも創業時はこれを使っていた、と聞いています。
しかし、手狭で、重ねることができないので、今のステンレスのグラタン皿になったそうです。
しかし、40数年前まで、「スペシャルカレーセット」には、これを使っていました。
昭和の感じがしますね。