一応、販売人としては、「ご飯さえあれば、手軽にドライカレー」とか、「キーマドライには、挽き肉100ｇにドライカレーペースト大さじ１で」などといっていますが、実は混ぜるのが好きなんです。
　挽肉だけのは一人前食べるとやや飽きるし、ドライカレーは逆に食べ慣れ過ぎて。

　そこで、挽き肉50ｇ～100ｇを火が通るまで炒め、ライスを150ｇ～200ｇ加えてさらに炒めてほぐし、そこにドライカレーペースト大さじ１（約35ｇ）を加えてよく混ぜ、全体に色づいたら出来上がり。
　という、挽き肉、炒飯折衷案をたまにやると、これがおいしい。

　たまに店で、ラムの挽肉の残りがあり、これを作ると、インド、インド。
　何かちょっとグレービーと、生タマネギでもオニオンピクルスでもあると、最高です。

　ドライカレーペースト+ワン+、もっと考えます。