大阪梅田の阪神百貨店の「食祭テラス 北海道・東京・大阪カレー名店集結」に出店します。
　３月１６日（土）から３月２１日（木）までの６日間です。

　阪急百貨店でのカレーフェアを毎年成功させ、現在は北海道・豊頃町に移住され、引き続き、阪神・阪急の催事企画と町おこしに活躍されている高橋さんのご依頼で、喜んで出展させていただきました。

　アトリエデリーから、総料理長はじめ数名参加して、カシミールカレー、コルマカレーの２種を。
　そこに、「北海道町おこしで豊頃町の豆を使ったものを」ということで、デリーからは、「黒豆と大豆のナムキーン（スナック）」を。
　こちらは、インド人大好きな塩味スナックで、揚げた豆に、塩とスパイスで味付けしてあります。

　また、会場ではトークイベントも有り、３月１９日（火）の１２時３０分頃から、私が水野仁輔さんとトークする予定です。
　創業６８年、カシミールカレー誕生から６４年目となりますが、その味を大阪の皆さまにも、ぜひ味わっていただきたいと思っています。

　皆様と、大阪でお会いすることを楽しみにしております！

　詳細はこちら。
　https://web.hh-online.jp/hanshin/contents/str/20240316.html