- アトリエデリー
- 2024.02.22
イベリコ豚のビリヤニ、黒豚ヒレカツ
明日明後日のアトリエデリーのイートインは、「日本・スペイン、豚肉対決」と銘打ったプレートを。
スペイン代表イベリコ豚はビリヤニ。
迎え撃つ日本は、鹿児島黒豚のヒレカツ。
ただただ、自分たちが食べたいだけのメニューと言えないこともありませんが・・・
イベリコ豚がおいしいと思いましたが、鹿児島黒豚のヒレカツ、柔らかくてとてもおいしい。
いい勝負です。
一応インド料理屋ですので、ヒレカツには、グリーンチャツネを添えました😊
あとは白菜とネギのアチャール。
ビリヤニには、リンゴのライタとプルドポーク入りのグレイビー。
また寒くなりましたけど、ぜひご来店のほど、お待ち申し上げます。