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ほぼ毎日更新!デリー社長のカレー談義

ドライカレー
社長雑談
2024.02.21

ドライカレー +α


 ドライカレーのプラスαを考えているんですが、今回の「ガーリックアサリバター入りドライカレー」は上出来、上出来。
 フライパンにバターとガーリック・みじん切りを入れて炒め、ライスとドライカレーペーストを加えて、きれいに色づいたら出来上がりです。
 ”追いバター”をすれば、洋風カレーピラフ?

 アサリのむき身(冷凍)は安いですから、たっぷり使うと、エキスも出て、うま味もグンと増しておいしい。
 アサリは優れものです。

 ネットショップでは、まもなく「ドライカレーペースト・classic」のセールが始まるようですので、我々もこのような変化球を出していきたいと考えています。
 お楽しみに。