- ドライカレー
- 社長雑談
- 2024.02.21
ドライカレー +α
ドライカレーのプラスαを考えているんですが、今回の「ガーリックアサリバター入りドライカレー」は上出来、上出来。
フライパンにバターとガーリック・みじん切りを入れて炒め、ライスとドライカレーペーストを加えて、きれいに色づいたら出来上がりです。
”追いバター”をすれば、洋風カレーピラフ?
アサリのむき身(冷凍)は安いですから、たっぷり使うと、エキスも出て、うま味もグンと増しておいしい。
アサリは優れものです。
ネットショップでは、まもなく「ドライカレーペースト・classic」のセールが始まるようですので、我々もこのような変化球を出していきたいと考えています。
お楽しみに。