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ほぼ毎日更新!デリー社長のカレー談義

社長雑談
2024.02.19

ミックスシャバシャバ


 賄いでは、新しい発見もあります。
 これなど、その典型で、残ったポーク、チキンに野菜で得意のシャバシャバカレー、ナスのピクルスを添えて。
 ライスにぶっかけて、飲むように食らう、お茶漬けみたいに。

 食べてる時は、何とも思わず食べてましたが、後から思い出し、味の記憶をよみがえさせると、また食べたくなる。
 複数の食材ミックスもいい。
 そしてやっぱりシャバシャバカレーは、後を引きます。

 今度、アトリエデリーで「賄いインド料理」でもやりたいですね。
 でもお金もらえるでしょうか?