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ほぼ毎日更新!デリー社長のカレー談義

社長雑談
2024.02.11

売れなかったけど好きなカレー


 これは「たまに食べるならこんなカレー」で出した、「ペナン風チキンカレー」ですが、あまり売れませんでした。

 スタッフからも、「我々はインドカレー屋ですから、マレーシアのカレーを買おうと思わないでしょう」と言われてしまいました。

 確かにその通りなんですが、ペナンで食べて気に入って、スパイスも買って
かなり本場的にできていたんですが。
 大好きなシャバシャバチキンカレーで、やや中華的ですが、ガツンと辛く、長粒米の白メシによく合う。

 家族には評判良かったから、まあいいことにしましょ。