- アトリエデリー
- 2024.01.25
「お肉のティフィン」、アトリエデリー
明日明後日のアトリエデリーは、「お肉のティフィンボックス」と題したメニューをご用意いたします。
一段目には季節の長芋のプラオを。
二段目は、イノシシとチキンの2種のコフタ(だんご)を白インゲン入りトマトソース(カスレ風?)。
そして三段目には、トロトロ牛ホホ肉のハイデラバード風を。
別皿で、ポテト65とサルソン・カ・アチャール(菜の花のアチャール)を添えました。
やっぱ牛ホホ肉はおいしい😋🍴💕
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