新しい味を求めて、中国人経営の食堂で「酸辣湯麵」を注文。
　出てきたものは、この塩味でシャバシャバな酸辣湯麵。

　ウワッと迫るものやウッとなることもなく、素直に普通においしい、辛くて酸っぱい湯麺でした。
　しかし、醤油味でとろみの付いたものを想像していましたから、おやっと感はありました。

　初めてデリーのシャバシャバカレーを食べた人も、こう感じるのでしょうか。？

　そして、これを食べたのが１３時過ぎでしたが、客は私だけ。
　店はたぶん夫婦と思われる男女でしたが、ビールサーバーでジョッキにビールを注いでいます。
　あれ、誰か入ってきたのかなと思いましたが、そんなこともなく、彼女は私の前のテーブルにジョッキを置く。
　すると厨房から、おかずとご飯を持った料理人が出てきて、２人で席に座り、男性がビールを飲みながら昼食？が始まりました。

　ウーン、ちょっと不思議な光景でした。